La Commission européenne a présenté mercredi une proposition législative visant à réduire le gaspillage alimentaire de 30 % dans le commerce de détail et la consommation. Cet objectif doit permettre à l’Europe d’atteindre l’Objectif mondial de développement durable (ODD) à l’horizon 2030. La Commission européenne a présenté, le mercredi 5 juillet, une proposition législative pour réduire […]
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La viande hybride, moitié animale et moitié végétale, se positionne comme une alternative aux substituts végétaux. Aux Etats Unis, elle séduit de plus en plus de consommateurs, soucieux de leur santé et de la planète. Stars de l’alimentation durable, les substituts végétaux ont conquis des millions de personnes ces dernières années. On préfère mange cette […]
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Le gouvernement français a annoncé lundi le lancement du « trimestre anti-inflation » aux dépens du « panier anti-inflation ». Cette nouvelle opération sollicite l’engagement des distributeurs pour élaborer librement une offre de produits à prix bas. Elle court du 15 mars au 15 juin prochain. Le ministère de l’économie et des finances a présenté, […]
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Marc Fesneau, le ministre français de l’Agriculture, a annoncé lundi que la France renonçait à la dérogation sur l’usage des néonicotinoïdes pour protéger les semences de betteraves sucrières. Ces insecticides provoqueraient le déclin massif des colonies d’abeilles. Alors qu’elle s’apprêtait à autoriser de manière dérogatoire l’usage des néonicotinoïdes pour la troisième campagne de suite, […]
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Alors que le premier vol de la mission Artemis se dirige vers la Lune, le Cnes et le chef Thierry Marx travaillent sur l’alimentation des futurs colons de notre satellite naturel. Trouver la bonne nourriture aidera les humains à s’y établir et aller plus loin, sur Mars. Top départ d’une longue mission Après plusieurs […]
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La Banque africaine de développement (BAD) et OCP Africa ont co-organisé, début octobre au Maroc, la troisième édition du Forum africain de financement des engrais. Objectif : résoudre la problématique du financement des fertilisants afin de booster la production agricole et atteindre la souveraineté alimentaire du continent. Dans un contexte mondial marqué par l’envolée […]
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Selon une étude publiée dans Annals of Internal Medicine, boire au moins 2 tasses de thé noir chaque jour contribue à limiter le risque de maladies cardiovasculaires et à augmenter l’espérance de vie. L’ajout de lait ou de sucre ne changerait pas le résultat. En raison de ses nombreux bienfaits, le thé est l’une […]
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Un nouveau rapport de l’Anses publié cette semaine met en garde contre la consommation de compléments alimentaires à base de curcuma. Cette épice présenterait des risques pour la santé à fortes doses. Quels sont-ils ? Dans un rapport publié lundi 27 juin, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) alerte sur la consommation […]
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Le secrétaire général des Nations Unies, Antonio Guterres, a alerté lundi sur le risque d’une vague de famines dans le monde si la guerre en Ukraine se prolongeait. Le PAM et le FAO ont également tiré la sonnette d’alarme à ce sujet. S’il est peu probable qu’une famine survienne en France, peut-on en revanche sérieusement […]
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La production et la consommation mondiale de céréales devrait atteindre respectivement 2 286 et 2 287 millions de tonnes en 2022 d’après le rapport de janvier 2022 du Conseil international des céréales (CIC). Ces prévisions sont en baisse d’un million et de deux millions de tonnes par rapport à la précédente estimation. Cette révision […]
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