Taxer la viande à la place du carburant ?

Des experts affirment que la taxation d’industrie polluante comme l’élevage pourrait être plus efficace qu’augmenter la fiscalité de l’essence et du gazole. David Chauvet est juriste, essayiste et défenseur des droits des animaux. Il affirme que « la production de viande est plus polluante que le secteur des transports, mais le gouvernement semble l’ignorer ». […]

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