PFAS : attention si vous êtes un grand amateur de fruits de mer
Consommez-vous régulièrement des fruits de mer ? Une récente étude établit que ces animaux concentrent des taux très élevés de PFAS, une substance considérée comme nuisible pour la santé. Le homard et les crevettes seraient les plus contaminés. Les alkyls poly- et perfluorés (PFAS) sont des substances utilisées dans de nombreux produits de consommation courante. […]
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