Le sel, un ami qui vous veut (parfois) du mal
Présent sur toutes les tables et dans presque tous les aliments transformés, le sel est un ingrédient incontournable de notre alimentation. S’il relève le goût des plats et participe à l’équilibre de notre organisme, sa consommation excessive constitue aujourd’hui un véritable problème de santé publique. Derrière sa blancheur anodine, le sel cache des effets insidieux […]
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