Face à la hausse des prix et au souci de limiter le gaspillage alimentaire, de plus en plus de Français font le choix de consommer des aliments au-delà de leur date de péremption. Une pratique en pleine expansion, mais qui soulève des interrogations légitimes sur les risques sanitaires. Tous les produits sont-ils concernés ? Jusqu’où […]
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Les produits laitiers occupent une place centrale dans l’alimentation de nombreuses cultures à travers le monde. Fromages, yaourts, lait, beurre, crème… Ces aliments, issus du lait animal (principalement de vache, mais aussi de chèvre, de brebis ou de bufflonne), sont reconnus pour leurs bienfaits nutritionnels et leur rôle essentiel dans le maintien d’une bonne santé. […]
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Souvent relégué au second plan dans nos assiettes, le chou mérite pourtant toute notre attention. Ce légume aux multiples variétés, allant du chou-fleur au chou rouge, est un véritable concentré de bienfaits pour la santé. Prisé pour ses vertus préventives, digestives et anti-inflammatoires, il se révèle être un allié précieux, surtout en hiver. Le Dr […]
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Le burn-out, aussi appelé syndrome d’épuisement professionnel, est devenu un phénomène de plus en plus courant dans nos sociétés. Il touche des millions de personnes à travers le monde, des employés de bureau aux soignants, en passant par les enseignants et les cadres dirigeants. Longtemps ignoré ou minimisé, ce trouble est aujourd’hui reconnu comme un […]
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Les aliments transformés occupent une place prépondérante dans notre alimentation. Faciles à consommer, abordables et pratiques, ils séduisent un grand nombre de consommateurs. Cependant, derrière leur apparente commodité, ces aliments présentent des risques considérables pour la santé. Qu’est-ce qu’un aliment transformé ? Un aliment transformé subit des modifications industrielles qui altèrent sa forme naturelle. Cela […]
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Les glucides, souvent mal compris et parfois stigmatisés dans les régimes alimentaires modernes, jouent un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de notre organisme. Présents dans une grande variété d’aliments, des céréales aux fruits en passant par les légumes, ils sont la principale source d’énergie pour le corps humain. Cet article vise à démystifier leur […]
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Il y a quelques jours, au motif de protèger la santé, notamment des jeunes, la ministre de la Santé annonçait vouloir interdire les sachets de nicotine ou « pouches ». Pourtant, cette décision, au risque d’apparaître comme une énième démonstration d’autoritarisme sanitaire, pourrait s’avérer en plus contre-productive pour la santé. En effet, les décisions d’interdiction […]
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Au début de la semaine dernière, la ministre de la Santé, Geneviève Darrieussecq, a plaidé pour la mise en place d’une taxation sur les sucres transformés, dans l’espoir de réaliser près de 5 milliards d’euros d’économies dans le secteur de la santé. Cette proposition suscite des débats au sein du gouvernement français, mais reste à […]
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Les œufs, souvent critiqués pour leur teneur en cholestérol, mais appréciés pour leur richesse en protéines, peuvent susciter la confusion quant à leur consommation. Alors, quelle quantité d’œufs peut-on manger par semaine sans nuire à sa santé ? Réponse. Des bénéfices nutritionnels, mais attention au cholestérol Bien que les œufs possèdent de nombreux atouts nutritionnels, […]
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Les troubles musculosquelettiques (TMS) représentent l’un des principaux problèmes de santé liés au travail. Affectant muscles, articulations, tendons et nerfs, ils peuvent avoir des conséquences lourdes pour les salariés et les entreprises. Pourtant, ils restent souvent sous-estimés. Cet article vous propose de mieux comprendre les TMS, leurs causes, leurs conséquences et les mesures à mettre […]
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